2021年6月29日のマツコの知らない世界「冷凍チルドピザの世界」でピザ職人の赤萩一也さんが出演します。
最近の冷凍ピザはお店で出されるようなピザに仕上がっており、家でも本格的な味が味わえるということで、ピザ職人の赤萩一也さんもかなり絶賛しているようなんです。お家時間も増えていますし、美味しいピザ気になりますね!
そんなピザを紹介して頂くピザ職人の赤萩一也さんのプロフィールについてご紹介していきましょう。
目次
赤萩一也/ピザ職人プロフィール
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名前:赤萩一也(あかおぎかずや)
生年月日:1981年
出身地:茨城県
学歴:国際TBC調理・パティシエ専門学校卒業
年齢は、1981年生まれの(2021年で)40歳です。
実家が蕎麦屋の赤萩一也さんは幼いころからそば作りを学んでいました。おそらくご実家を継ぐつもりだったとは思いますが、専門学校へ進学を機に、イタリア料理に転向します。
赤萩一也/ピザ職人経歴は?
赤萩一也さんの経歴がとんでもないんです!
2008年 イタリア世界大会『pizza world championship』 7位
2009年~2013年 アメリカ世界大会『World Pizza Games』 優勝(5連覇)
すごくないですか!優勝5連覇ですよ!
でも、決して順風満帆にいったわけではありません。2008年以前にも何度も大会には出場されていますが、最初の頃は全然うまくいかず、世界の壁にぶちあたっていました。
でも、諦めずに仕事以外の時間は、原料の配合の研究やピザ回しの練習に励みようやく手にした優勝だったのです。
やはり、かなり努力をされたのですね。
この功績によって、2014年にはイタリアの名高いピザの専門学校で日本人初となる講師の資格を取得。
母校である国際テクニカル調理師専門学校に「ピザ職人養成コース」を開講。そして、ご自身のお店和CUORE(ワクォーレ)をオープンします。
赤萩一也/ピザ職人になったきっかけは?
「子供たちの笑顔」なんだそうです。
というのも、イタリア人がピザ生地を投げて回しているポスターを見たときに、見よう見まねでやってみたら、お店にいた子供たちからすごい歓声があがったそうです。
その子供たちが喜んでくれる顔が嬉しくて、ピザ作りを極めようと思ったのだそうです。
いや~なんだか、すごい素敵なお話ですね。なんでもそうですけど、人が喜んでくれるとか、自分がしたことで人のためになっているとかって本当にうれしいと思います。
一番の幸せですね。
赤萩一也/ピザ職人結婚はしてる?
赤萩一也さん、イケメンですよね。なので、結婚されているかどうか気になりませんか?
色々な取材の記事やSNSなどで確認してみたのですが、う~ん、恐らく、独身だと思います。ご結婚されているような感じは見受けられませんでした。
もしかしたらプライベートは解らないようにガードされているかもしれないですが・・・
マツコの知らない世界で多少プライベートなこと、マツコさんから聞かれたりするかもしれないので、それを期待して、何か新しい情報がわかりましたら、また追記します。
和CUORE(ワクォーレ)の評判や口コミは?
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住所:栃木県栃木市藤岡町大前1251-23
TEL:0282-62-1177
営業時間:平日 11:00~16:00/17:00~23:00
土日祝 11:00~23:00(L.O.各60分前)
定休日:不定休
※コロナの関係で営業時間等が変更の場合があるかもしれませんので、一度、お店の方へご確認されることをおすすめします。
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和CUORE (ワクォーレ)口コミは?
和クォーレのシェアセット。めっちゃうまし! pic.twitter.com/UU6LmipRhY
— まっちー (@machiiiii1972) February 1, 2020
藤岡の和クォーレ。ピザ世界チャンピオンの赤荻さんの店ですねご本人いました😊ピザ美味しかったーすごくもちもち!私は薄パリの方が好みですが。あとメチャクチャ時間かかった、回ってない感すごい。ワインは好きな味だった pic.twitter.com/dzd9t66icq
— ゆき (@Yuki_dragunova) December 3, 2017
和クォーレさんでランチしてきました。ガラガラでしたが料理何食べても美味しいです!!食べたことない味ばかりでかなりそれぞれこだわってると思います。ピザも食べ放題で小さいサイズなのでおすすめです。
デートにもいいですよ。
七穀麺も美味しかったしぜひ一度行ってみてくださいな#和クォーレ— めつ (@neko2inu11) December 22, 2018
昨日行ったけどピザ屋さん本当に良かったな~!アクロバットショー本当に凄かった✨和クォーレって言うピザ屋さんなんですけど、系列オーナーはピザのアクロバット世界一の方のお店やねん。カッコよすぎた😭近くにある方は是非行ってー((└(:3」┌)┘))
— 楠木蜜柑 (@mikan_sb) June 30, 2018
ピザの評判はやはりいいようですね!他の料理もかなり美味しいようですよ。
また、実家が蕎麦屋さんだったこともあり、和食も取り入れているんだそうです。
私はピザといったらデリバリーのピザばかりなので、こういったお店の本場のピザを食べたいです!
まとめ
ピザ職人の赤萩一也さんをご紹介しました。
世界大会5連覇とすごい方でしたね。なかなか、こんなにすごい方のピザは食べられないと思うので、ぜひお店にも行かれてみて下さいね。