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朝倉誠二/パン職人の年齢や結婚は?お店の評判や口コミも!

2021年6月27日の情熱大陸にパン職人「ブーランジェリーセイジアサクラ」オーナーの朝倉誠二さんが出演します。

 

朝倉誠二さんのお店には日本一のカレーパンが売られています!そのカレーパンを求めて連日お客さんが絶えません!日本一のカレーパンって言われるとかなり気になりますね!

 

それでは、パン職人の朝倉誠二さんのプロフィールやお店の評判などもご紹介します。

 

目次

朝倉誠二/パン職人プロフィール

名前:朝倉誠二(あさくらせいじ)

生年月日:1974年生まれ

出身地:大阪府

 

年齢は1974年生まれの(2021年で)47歳。生まれは大阪ですが、父親の転勤で四国の方へ。四国内を転々とし、最も長く住んだ徳島県を出身地と言われることも。

 

高校生の時にパン屋でアルバイトをしたことがきっかけで、パン作りに目覚め、そこからパン職人を目指します。

 

朝倉誠二/パン職人経歴は?

高校3年間ずっと同じパン屋でアルバイトしたのち、そのままそのパン屋へ就職します。

 

フランスパンを作ってるからには、フランスでもパン作りを学びたいと思うようになり、休暇にはフランスへ行き、飛び込みで働かせてもらうことを繰り返していました。

 

そして、本格的にフランスで修業をするため、26歳で単身フランスへ。

 

フランスで有名なブーランジュリー「ベルナール・ガナショー」と「エリック・カイザー」修業を積みます。

 

最初はフランス語もわからず門前払いだったようですが、諦めずに厨房でバケットを成型して見せたことで、その仕事ぶりが認められ入店することができたのです。

 

修業ののち、31歳で帰国。不二製油に勤務して、商品開発などに携わります。

 

そして、2008年に「ブーランジェリーセイジアサクラ」をオープン。ここから日本一のカレーパンが誕生します!

 

そして、現在は、フランスにもご自身のお店を出すことが目標だと言われています。

 

朝倉誠二/パン職人結婚は?

年齢的にはご結婚されてお子さんがいてもいい歳ですが、ご結婚はされているという情報は見当たらないのですが、どうなのでしょうか?

 

~追記~

放送で長男くんが出演されていましたね。ということは、ご結婚されていました。

 

長男は15歳の高校生晴瑠くん。5月から朝倉誠二さんのお店でアルバイトをしているそうです。

 

お店の近くにご自宅があるようで、奥様ルミさんと長女ゆずなちゃん(11歳)もしばしばお店を訪れるそうです。

 

パンはいつも完売してしまうので、散歩がてらお店に買いに来て向かいの公園で食べるのが習慣になっているそうですよ。

 

長女のゆずなちゃんもお父さんの仕事に興味があり、将来ゆずなちゃんもお店を継いでくれるのかもしれませんね。

 

「ブーランジェリーセイジアサクラ」の評判や口コミは?

→フェイスブック BOULANGERIE SEIJI ASAKURA

住所:東京都港区高輪2-6-20 朝日高輪マンション104号
アクセス:高輪台駅より徒歩7分
電話番号:03-3446-4619
営業時間:9:00~17:30
定休日:木曜 ※但し、7月から土曜、日曜に変更になります

 

ブーランジェリーセイジアサクラの評判は?

2014年はバゲット部門、2015年はカレーパン部門でパン・オブ・ザ・イヤー金賞を受賞。

 

小さな売り場ですが、そこにはオリジナリティあふれるパンたちが所狭しと並んでいます。

中でもやはり、一番人気がパン・オブ・ザ・イヤー金賞を受賞したカレーパンですね。

 

ブーランジェリーセイジアサクラの口コミは?

さすが、金賞を受賞されただけあって、かなり美味しいようですね。食べてみたいな~ ご近所の方、すごく羨ましいです。

 

まとめ

パン職人の朝倉誠二さんをご紹介しました。

パン・オブ・ザ・イヤー金賞を受賞したカレーパンは、一度でいいので食べてみたいです。

「ブーランジェリーセイジアサクラ」さんは、密をさけるため、7月から定休日が土日に変更となりなすので、お間違いのないようにしてくださいね。