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千加ティルマンの年齢や結婚は？チカリシャスの評判や口コミは？

 

2021年7月13日のセブンルールにデザートバーChikaLicious(チカリシャス)のオーナーシュフ千加・ティルマンさんが出演します。

 

ニューヨークで活躍されている日本人で、デザート専門のバーというのもとても珍しいですよね。

 

それでは、そんなニューヨークで活躍されている千加・ティルマンさんのプロフィールやお店のことも調べてみましたよ。

 

千加・ティルマン/ChikaLiciousプロフィール(年齢)

名前：千加・ティルマン

年齢：？

出身地：福岡県

 

千加・ティルマンさん、なんと福岡ご出身の方でした！年齢は色々と調べてみましたが、突き止めることができませんでした。

 

ChikaLicious(チカリシャス)はとても話題となり色々と取受けられているのですが、意外にも千加・ティルマンさんのプロフィールなどが記載されているものがほとんどなかったんですよね～

 

プロフィールはあえて公表されていないのかもしれません。

 

経歴などから見ると、恐らく50代後半ぐらいのお歳かなって思います。

 

千加・ティルマン/ChikaLiciousは結婚してる？

千加・ティルマンさんは、24歳の時に東京のライブハウスでジャズミュージシャンをしていたダンさんと出会い、ご結婚されます。

 

ダンさんとご結婚されたことで、ニューヨークへ渡り、ウォールストリートの日系銀行で働いていました。

 

なるほど、国際結婚されての渡米だったのですね。

 

千加・ティルマン/ChikaLicious経歴は？

千加・ティルマンさんは幼いころから料理が大好きで、結婚してニューヨークへ渡った後、銀行員として働いていましたが、次第に料理への情熱が沸き上がり、働きながら、夜間に調理師の専門学校に通い始めます。

 

ここからが、ChikaLicious（チカリシャス）オープンへの道のりとなります。

 

経歴
1994年 「グラマシー・タバーン」でオープンスタッフとして働く
4つ星レストラン「リッツカールトン」で修行
「シーガーズ」で６年間ドイツ人のシェフ、グンターシーガー氏に師事
2001年 「ビット」でペイストリーを担当
2003年 ChikaLicious(チカリシャス)オープン

 

色々なレストランで修業を積んだあと、ChikaLicious(チカリシャス)をオープンされますが、千加さんはニューヨークで誰もしていないことをやりたいと思い、デザートバーにたどり着いたそう。

 

三ツ星レストランへ行く人は限られた人なので、デザートだけでも三ツ星の味を楽しんでほしいということで、誰でも気楽にいけるようなお店にしたそうですよ。

 

ChikaLicious(チカリシャス)の評判や口コミは？

ChikaLicious(チカリシャス)は、日本にもお店があるので、こちらをご紹介します。

 

チカリシャス ニューヨーク アマリージュ 神楽坂

住所：東京都新宿区神楽坂3-2

TEL:03-6265-3191

 

 

ニューヨーク店は、連日行列ができるほどの人気で、ニューヨーカーたちの心を掴んでいます。

 

そんな人気店が日本で人気が出ないわけがないですね。かなり品ぞろえは豊富で、購入するときはかなり迷ってしまうようですよ。

 

ChikaLicious(チカリシャス)の名前の由来は？

お店の名前の由来は、チカ+デリシャス

まさに「デリシャス」ですね！

 

ケーキの口コミは？


もう、文句なしに美味しいという感じですよね。どれも芸術的に美しい。ニューヨークのお店が日本でも堪能できるなんて、こんな嬉しいことはないですね。

 

まとめ

ChikaLicious(チカリシャス)のオーナーシュフ千加・ティルマンさんをご紹介しました。

ニューヨークの一等地で人気店を経営されているすごい方でしたね。

また、日本人が海外で活躍されていることが、日本人としてとても誇らしく思えます。今後も、コロナに負けずに美味しいデザートで人々を幸せにしていってほしいです。