2021年3月16日のセブンルールに帆帆魯肉飯(ファンファンルーローハン)の唐澤千帆さんが出演します。
魯肉飯とは台湾ソウルフード!このコロナ禍の2020年11月に東京・三軒茶屋に開店したルーローハン専門店「帆帆魯肉飯」の店主です。
それでは、店主の唐澤千帆さんのプロフィールや魯肉飯のご紹介をします。
唐澤千帆プロフィール
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名前:唐澤千帆
出身地:千葉県
プロフィールの情報が限られており、お名前とご出身しかわかりませんでした。
会社員をしていたときに友人に誘われていった台湾旅行で魯肉飯(ルーローハン)と出会い、その美味しさにとりこになります。
中国語を学んで本場でレシピを習得し、お店を間借りして営業を始めることに。
唐澤千帆年齢は?
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プロフィールでも書いたように、年齢はわかりませんでした。
インスタに唐澤千帆さんのお写真があったので、見た目からすると30代後半から40代ぐらい?に見えるのですが、どうでしょうか。
会社員をされていて、台湾旅行で魯肉飯(ルーローハン)と出会ってそこからレシピの習得をされているので、年齢的には、それなりにいってるかなって思います。
でも、これも私の勝手な想像なので、間違っていたらすみません(^^;)
唐澤千帆経歴は?
○会社員時代に台湾旅行へ行って魯肉飯(ルーローハン)と出会う
○本場でレシピを習得
○2017年からカフェを間借りして、会社員を続けながら休日にお店をオープン
○オープンから3年で間借り先も4店舗まで拡大
1回目緊急事態宣言
○間借り先がなくなり、お店が一旦閉店
○2020年11月 東京・三軒茶屋へ帆帆魯肉飯(ファンファンルーローハン)をオープン
2回目緊急事態宣言
間借りカフェでオープンしたお店も評判を呼び、4店舗まで拡大。
唐澤千帆さんは、本当に台湾が好きで、年に5回ほど食材の仕入れもかねて台湾へ行き、そこで、色々な魯肉飯(ルーローハン)を食べます。かなり研究熱心に味を追求されていますね。
しかし、コロナの影響で1回目の緊急事態宣言の時に、間借りしていたお店を全て失います。
唐澤千帆さんは、諦めずに、借金と持続化給付金を元手に自らのお店をオープン。しかし、開店から1ヶ月半後に、2回目の緊急事態宣言となり、またまた危機的状況に・・・・
でも、試行錯誤をしながら、なんとかお店をきりもり。
魯肉飯(ルーローハン)の専門店なので、こういう一品ものだとテイクアウトなどもやりやすいので、きっとこの危機も乗り越えられるのではないでしょうか。
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唐澤千帆結婚してる?
唐澤千帆さんは、ご結婚されています。
セブンルールで旦那さん登場されましたね!とっても素敵な旦那さん。
プログラマーをされており、最近はテレワークで家にいる時間が多いので、家のことも色々とやってくれる優しい旦那さんです。
結婚して15年、夜ご飯を食べる時は、夫婦別々でそれぞれ好きなゲームをしながら食べるそうです。
なんだか、変わっていますが、夫婦としてとってもいい関係性を築かれているなと見ていて微笑ましくなりました。
帆帆魯肉飯(ファンファンルーローハン)
お店情報
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住所:世田谷区三軒茶屋1-5-17
とってもかわいらしいお店ですね。白を基調に、台湾ぽさが出ていて、本場を思わせるような店構えとなっています。
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店内は、4~5人ぐらいで満席となるようなつくりでしょうか。1名~2名様席になっているようですね。
メニュー
商品名 | 値段 |
魯肉飯セット(並) | 900円(税抜き) |
魯肉飯セット(小) | 800円(税抜き) |
魯肉飯セット(テイクアウト) | 700円(税抜き) |
単品魯肉飯(小) | 600円(税抜き) |
カフェを間借りして始めた頃は、なんと500円で提供されていました。ワンコインでかなりお求めやすい価格ですね。
現在は、やはりコロナの影響もあるでしょうし、多少は、お値段があがっても仕方がないかなって思います。
というか、逆に安すぎたのでは?っと思うので、今が適正かもしれませんね。
また、お店では、台湾ビールなんかも飲めるようです。
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いや~、っていうか、これ絶対美味しいですよね!これ近所にあったら、かなりの頻度で行きそうです。
やっとやっと帆帆魯肉飯 @funfunluroufan に行けた!テイクアウトだけど超絶おいしかった!店内も隅々まで店主・千帆さんのこだわりと愛が詰まっていて胸揺さぶられる。「台湾に行けない間、みんなが来れる場所になればいい」という言葉にまた感動。お近くまで行かれた方はぜひ!(A) pic.twitter.com/xtN7ER7EM1
— おきらく台湾研究所 (@okiraku_tw) February 7, 2021
セブンルール
〈唐澤千帆 の #セブンルール〉
1.豚肉は干しエビと一緒に炒める
2.「いらっしゃいませ」ではなく「こんにちは」と言う
3.自転車に乗るときはヘルメットをかぶる
4.夕食は夫婦別々のゲームをしながら食べる
5.レジ袋は2枚目から無料
6.床掃除のときは台湾のロックを歌う
7.ルーローハンだけ作り続ける pic.twitter.com/Bb4c6VYeSj— 7RULES (セブンルール) (@7rules_ktv) March 16, 2021
まとめ
帆帆魯肉飯(ファンファンルーローハン)の唐澤千帆さんをご紹介しました。
本当にめっちゃ美味しそう!!大変な状況だとは思いますが、セブンルールでまた絶対ファンが増えますね!