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河本英雄/ユーハイムの学歴や経歴は？結婚はしてる？12/10カンブリア宮殿出演！

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2020年12月10日のカンブリア宮殿にユーハイム社長の河本英雄さんが出演します。ユーハイムと言えば、バウムクーヘン！

 

ユーハイムはデパ地下には必ず店舗を構えており、バウムクーヘンは、よく結婚式の引出物に使われれることも多く定番のお菓子となっています。

 

それでは、ユーハイム社長河本英雄さんのプロフィールや気になる結婚のことなど調べてみましょう。

 

河本英雄プロフィール

名前：河本英雄（かわもとひでお）

生年月日：1969年？月？日

年齢：51歳（2020年12月現在）

出身地：兵庫県

 

とってもダンディなユーハイムの3代目社長です。

 

初代は祖父の河本春男さん、2代目は河本武さん、そして2代目の息子である河本英雄さんが3代目の社長です。

 

河本英雄学歴や経歴は？

○明治大学商学部卒業。慶應義塾大学大学院修了。

 

○1999年株式会社ユーハイムに入社。

商品企画室長→営業部長→関西支社長→海外事業統括→営業本部長

 

○2012年代表取締役専務就任。

○2015年7月より現職。

 

学歴から見てもかなりの勉強家ですね。頭がきれそうだなって思います。ユーハイムでちゃんと色々と現場を経験をされて社長に就任されています。

 

河本英雄結婚はしてる？

年齢的には、ご結婚されてるとは思うのですが、ご結婚に関する情報を見つけることはできませんでした。

 

やはりプライベートの事なので、なかなかお話しすることってないようですね。こちらは情報がわかりましたら、追記したいと思います。

 

ユーハイムの歴史

ユーハイムは、ドイツ人の洋菓子職人カール・ユーハイムによって創業。木の年輪をかたどったドイツ菓子バウムクーヘンを日本に伝えたドイツ人です。

 

戦争や震災でお店が被害をうけたりと災難が幾度となく続いたが、なんとか再建させようとカールと愛弟子の職人たちが資金を持ち寄って「ユーハイム」を復興します。

 

バターの仕入れ先だった河本社長の祖父河本春男さんを経営陣に招き入れて再建に成功します。

 

ユーハイムの創業者カール・ユーハイムの意思を継ぎ、バウムクーヘンは創業以来レシピを変えずに100年以上続く素朴な味で人々に愛され続けています。

 

バウムクーヘン専用オーブンを開発

河本英雄社長は、AIを使ったバウムクーヘン専用AIオーブン「THEO(テオ)」を開発します。

 

このオーブンは、職人が焼く生地の焼き具合を、各層ごとに画像センサーで解析することで、その技術をAIに機械学習させデータ化し、無人で職人と同等レベルのバウムクーヘンを焼き上げることができます。

 

すごい！今の時代ならではのオーブンですね。

 

こちらのオーブンを、2021年3月に名古屋で食の未来をテーマにした複合施設「バウムハウス」がオープン予定なのですが、こちらでこのオーブンを実装し、このオーブンで焼き上げたバウムクーヘンも販売予定です。

 

まとめ

ユーハイム社長河本英雄さんやユーハイムについてご紹介しました。

バウムクーヘンって頂き物で食べることが多いですね。最近では、いろいろな洋菓子店でもその店独自のバウムクーヘンが売られていますが、昔ながらの製法を守り続けているユーハイムのバウムクーヘンは、懐かしい感じがします。