2021年6月1日のセブンルールに朝めし「あるべ」店主の菊地未来さんが出演します。
地元再生のために移住支援活動や空き家問題などの解消の取り組みなどを行っている菊地未来さん。空き家を改修し、オープンさせたのが朝めし「あるべ」。朝だけの営業ですが、地元の方に愛されている食堂です。
そんな菊地未来さんのプロフィールや朝めし「あるべ」についてご紹介します。
菊地未来プロフィール(年齢)
名前：菊地未来(きくちみく)
年齢：32歳
出身地：神奈川県三浦市
学歴：関東学院大学建築学科卒業
2018年に「合同会社ミサキスタイル」を立ち上げ、生まれ育った三浦市の移住支援や空き家活用を中心に活動をしています。
菊地未来地元再生のきっかけは？
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大学で建築学科で学んでいた時に、街の課題と解決策を探る授業を受けた時、出身地三浦の街が狭い路地が入り組んだ三崎の風景が魅力的に見える半面、空き家が増えている厳しい現状であることがわかります。
観光客は日帰りがほとんどで、気軽に泊まれる宿があればと思い、三浦氏にゲストハウスを作ろうと決意します。
が、三浦地区にすでに数件ゲストハウスが開業しており、競合したくないと思い、移住支援と空き家活用にシフトチェンジ。
築60年の民家を改修して朝めし「あるべ」をオープンし、朝は地元の方においしい食事を提供しながら、昼、夜はトライアルキッチンとして活用しています。
菊地未来結婚はしてる？
菊地未来さんのプライベートに関しては、菊池さん自身SNSなどもやられておらず、取材記事なども、ミサキスタイルに関してのもののため、ほとんど明かされていません。
大学在学中から三浦市の再生のために色々と考えてこられてきた菊池さんなので、ご自身のことよりも、地元優先、仕事優先な感じでずっとやってこられてきたんじゃないかなって思います。
なので、まだお若いですし独身なのではと思います。
菊地未来朝めし「あるべ」
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住所：神奈川県三浦市三崎5丁目1−10
TEL:046-876-8492
営業時間：06:00〜10:00
1階は店舗で、2階は事務所兼トライアルステイの場所となっています。
＜メニュー＞
| メニュー名 | 価格 |
| 山本養鶏場の玉子かけごはん定食 | ￥500 |
| ベーコンエッグ定食 | ￥600 |
| 長芋のとろろごはん定食 | ￥600 |
| 韓国のりフレーク丼定食 | ￥650 |
| 三崎朝一で仕入れたサケ定食 | ￥750 |
| 三崎朝一で仕入れた明太子定食 | ￥750 |
| ザ・朝の定番 あじのひもの定食 | ￥800 |
| まぐろのホホのひもの定食 | ￥800 |
| カジキのテールのひもの定食 | ￥800 |
| サバのひもの定食 | ￥800 |
朝から優雅なご飯
「朝めし あるべ」 pic.twitter.com/wmsFl09suN
— てばさき@390DUKE (@t__mkdtkm) May 19, 2021
先日、ちょっと早起きして、TEHAKUのメンバーに「あるべ」に連れて行ってもらいました！
和食な朝めしが連なるなか、ベーコンエッグ定食を選択。
地元では人気メニューだそう💁🏻🍳朝の海風を感じながら、
お手頃価格でお腹いっぱいのこのお店。
通うことに決めました。— 三崎港 蔵書室 本と屯 (@hontotamuro) July 29, 2020
朝めし 「あるべ」 で、朝食
まぐろのホホのひもの定食 です。 pic.twitter.com/cYH3O1KlmF
— あんぴぃー (@0826_anpi_) March 15, 2020
2週連続ドハマリ中😁☝️
三崎 朝めし あるべ…
本日は鮭定食にOPでベーコンエッグ🍳
本当に何食べても美味しい😋👍💕
#朝めしあるべ
#朝ごはん
#三崎港
#早起き女子 場所: 朝めし あるべ https://t.co/hlO6Hyt7la— ✩.*˚いずみっち✩.*˚ (@izu123123) May 22, 2021
「THE日本の朝ごはん」というメニューが評判の朝ごはん！白ごはんとお魚の干物のおかずっていいですよね。
やっぱり、このような定番の定食がいいという声が多い中、意外にもベーコンエッグ定食が人気なんだそうです。
トライアルキッチン
トライアルキッチンでは、色々なお店が出店されています。
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まとめ
朝めし「あるべ」店主の菊地未来さんをご紹介しました。
地元再生のために人生をかけているなっていうぐらい、一生懸命やられている姿は美しいですね。
菊池さんの思い描いている三浦市になることを願っています。
