2021年3月4日カンブリア宮殿に生産者直売のれん会社長黒川健太さんが出演します。
このコロナ禍であおりを受け入ている飲食業界ですが、このような状況でもチャンスと捉えて様々な取り組みを行っているというのれん会。その取り組みについて、今回はお話をしてくださるようです。
それでは、生産者直売のれん会社長黒川健太さんのプロフィールなどをご紹介します。
黒川健太プロフィール
名前：黒川健太（くろかわけんた）
生年月日：1975年9月28日
1975年生まれの45歳（46歳の年）です。1坪ショップの仕掛け人である黒川健太さんは、2013年にもカンブリア宮殿に出演されています。
この1坪ショップは、今のコロナ禍において、かなりマッチしたものになっているなと感じます。
今後はいかに経費を抑えて収益を上げるかが重要だなと思うので、飲食の形態としても、このような小さなショップでの稼働が広がっていくのではと思います。
黒川健太学歴は？
出身高校：国立高等学校（偏差値71）
出身大学：慶応大学
国立高等学校は、東京都立でもトップレベルの高校です。東京大学にも毎年20人以上の合格者数を出しており、ほとんどの学生がMARCH以上には合格しています。
すごいですね！黒川健太さんも大学は慶應大学へ進学されていますので、かなり、優秀な方だったということがわかります。
黒川健太経歴は？
| 経歴 | |
| 1999年 | 株式会社ベンチャー・リンク入社 |
| 2007年 | 生産者直売のれん会設立 社長就任 |
| 2010年 | MBO（経営陣買収）で独立 |
大学卒業後、株式会社ベンチャー・リンク入社し、2007年に子会社として発足した生産者直売のれん会の社長に就任します。
そして、2010年に独立。
のれん会は会員である食品メーカーを支援するため、全国的には無名だが地元では人気の一品などを「1坪店舗」で販売していきます。
店を出すのは駅の構内や百貨店の催事場、日帰り温泉、祭りの会場など人が多く集まる場所に出すことによって、その商品を知ってもらい、認知度をあげていくのです。
そんなお店の中には、１日100万円近く売り上げる店も。
特に有名なのは、広島の老舗パンメーカー「八天堂」。冷やして食べるクリームパンで大人気になりました。
その「八天堂」さん、今度は「おうち土産用食パン」で再ブレイクしているというのです。
#わたしのおすすめ
八天堂「塩バター食パン」⏳もうすぐ卒業😢寄せ書きは泣くから食料希望なOのおすすめ♪バターがじゅわっと溶け出しほんのり塩味があと引く絶品食パン🍞蜂蜜やあんこと合わせて🍯甘じょっぱさにやみつきです。
新たな一日の始まりに。またね👍🏻#エキュート京葉ストリート#東京駅 pic.twitter.com/VbUBsPugfB— エキュート東京/京葉ストリート (@ecute_tokyo) February 24, 2021
このあたりは、放送で詳しくお話があると思うので、放送を楽しみに待ちましょう。
黒川健太結婚はしてる？
年齢的にはご結婚されていてもおかしくない歳ですが、黒川健太さんのプライベートに関しては、ほとんど公開されておらず、ご結婚されているかどうかは、確認することができませんでした。
こちらは、情報がわかりましたら、追記したいと思います。
のれん会 販売商品情報
八天堂
東京を中心に駅構内で販売。冷やして食べるクリームパン。
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このクリームパンも一度は食べてみたいパンですね。
おさつ家
大学芋、スイートポテトを販売しています。
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いや～！私、さつまいも大好きなので、めちゃくちゃこのお店行きたい！美味しそうですね～。いいな～。もっと店舗を増やしてほしいです。
ミニヨン
小さめのクロワッサンです。
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博多駅に行くと、ついつい買っちゃうのがこのクロワッサン！大きさもちょうどよくて、グラム売りで欲しい分だけ買えるので、おやつように朝食用におすすめです！
まとめ
生産者直売のれん会社長黒川健太さんをご紹介しました。
今後の飲食業界の救いの一手となって、より多くの生産者の方々に活気を与えて欲しいですね。
