11/24のマツコの知らない世界にサンラータン麺の魅力について語る端野一郎さんが登場されます。
サンラータン麺今までに646種類も食べてこられた端野一郎さんが熱弁します。サンラータン麺とはまたちょっとマニアックですよね。
それでは、端野一郎さんのプロフィールや経歴などをご紹介します。
端野一郎プロフィール
名前：端野一郎（はしのいちろう）
生年月日：1976年？月？日
年齢：44歳（2020年での数え年）
出身地：大阪府
趣味：フェス巡り、レコード収集
一般の方のため、あまり細かい情報は公表されていません。今回は、趣味として、普段からサンラータン麺の食べ歩きされているお話をして頂きますが、その数が尋常じゃないようですね。どんなお話が聞けるのか楽しみです。
端野一郎経歴
インディーズでバンド活動を経て、
- 2010年 株式会社オズビジョンに入社。CSサービスを立ち上げる。
- 2012年 CSチームマネージャー
- 2015年 スマートフォンサイトリニューアルPJのプロジェクトオーナーを担当
2020年よりOpenStreetにてCS部門の責任者として効率化や満足度向上に取り組む。
なんだか、難しそうなお仕事をされていされていますね。
端野一郎サンラータン麺食べ歩き
11/24のマツコの知らない世界では、端野一郎さんの趣味であるサンラータン麺の食べ歩きで得た情報や知識から、“美味しいお店の特徴”や“独自進化を遂げたサンラータン麺”まで一挙ご紹介して頂けるようですよ！
サンラータン麺とは
酢の酸味と唐辛子や胡椒の辛味と香味を利かせた、酸味豊かな辛みのあるスープで年間を通して食べられる料理。
端野一郎さんのインスタグラムには今までに食べてきたサンラータン麺の画像がのっています。そして、そのお店が何件目かまでちゃんと記載してあります。
一番最新のものはこちら！
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お店の名前、何件目のお店か、味の感想が書かれており、とても参考になりますね。
サンラータン麺は、実は日本発祥なのだそうです。厳密に言うと酸辣湯（スープ）は中国のものですが、それに麺を入れたのは日本なのだそう。
具材や麺は何でもアリで自由な味付けでいいので、お店によって全然違うそうです。
私もサンラータン麺は結構好きであの酸味が美味しいですよね。でも、日本が発祥とは意外でした。
まとめ
サンラータン麺の世界についてお話しされる端野一郎さんについて、ご紹介しました。
好きなものがあっても、ひとつのものをずっと食べ続けるってかなりすごいことだなって思います。正直、飽きないのかな～？って思うのですが、好きだったらそんなことはないのでしょうね。
ぜひ、ご紹介されたお店などに行ってみたいなって思います。
